每一口都鮮嫩多汁的安格斯牛肉，就在鋤燒讓你吃到飽 | 13's幸福食光
用心堅持的美味鍋物
以純粹的美味
觸動著內心最原始的感動與熱情
鋤燒日式壽喜燒的作法是先加入以淡口醬油、二砂、昆布汁等調和而成的醬汁及高湯在鋤鍋內調和烹煮
鐵鍋的關係，醬汁和高湯融合為一後使得更加香濃味甜
再將一片片剔透紅嫩的安格斯牛肉與時蔬鮮菇一起加入烹煮
起鍋後的安格斯牛肉搭配軟滑的蛋液調醬
不但降低了高熱感，更多了滑嫩多汁口感
滷煮了一段時間的壽喜鍋醬汁會有些偏鹹
但～下鍋的肉片滋味依舊濃郁又噴香
不斷地刺激著味蕾的全新感受
啊～實在太令13陶醉及瘋狂了～～
餐後食記，對於整體而言
餐廳用心度、牛肉及食材新鮮度、服務態度及價錢合理度都非常OK
會有令人想再痛快吃牛肉的心動
今晚的幸福食光就從鋤燒開始～
馬上，瘋狂又放肆的大口吃肉吧！
一顆顆微紫色小燈泡
像極一個個小精靈
熱鬧了夜晚的中港路一隅
用餐尖峰時間
中港路路邊公有停車格通常一位難求
大約步行10分鐘內可到
由中港路轉入中美街
第一個路口遇明義街再左轉即可看見停車場
鋤燒門口有種老美式餐廳的味道
入內觀看用餐等候區片刻
有種美式和日式的衝突美感震撼著～
美式的大紅座椅叫人興奮及滿心期待感
日式的木牆木燈紅黑交錯讓人時空交錯
等候帶位時～
13細細地仰望閱讀了牆上那
鋤燒的理念、故事和堅持～
建議第1次到鋤燒用餐的朋友們
可以稍微先透過牆面上的文字介紹
了解待會所要享用的「鋤燒」好滋味
會讓你在品嚐時，更能感受到它的獨特美味和感動喲～
經過美國安格斯協會認證的安格斯牛肉標章
讓人多了份品質上的安心感
緩步踩上一階階的梯檻
哇～眼前整齊排列著一張張的大紅椅
好似低聲地熱烈歡迎著～
鼓舞著13一定要好好享受這愉快的晚餐時光呀！
服務人員親切地帶位至最角落的窗邊位置
13喜歡靠窗位置
在這～
可以一邊享用美食
可以放下那工作上的煩悶
欣賞著窗外中港路的繁忙車陣
此刻～
覺得自己坐在餐廳內享用美食
實在是超級幸福的～
唔～桌上還擺著壽喜燒外帶禮盒的立牌
"在家也可以輕鬆料理"大啖壽喜燒了
這真是壽喜燒愛好者的一大福音
原來～美味也可以在家上桌！
<欲知外帶詳情請上鋤燒官網了解>
今晚的鋤燒饗宴～
我們讓從MENU開始
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※文章來源︰http://shine.gogoblog.tw/blogview.php?blogid=614
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